FOOD

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bits

ミックスオリーブ¥500

ミックスナッツ  ¥500

ドライフルーツ  ¥600

 

Appetizers  

鶏やげん軟骨のペコリーノチーズ焼き ¥650

タルトフランベ(フラワートルティーヤ版) プレーン¥700 スモークサーモン ¥880

ハンガリー産マンガリッツァ種のソーセージ ザワークラウトと豚肉の煮込み ¥800

ズワイガニのクラブケーキ、コーンサルサ、シトラスアイオリとハーブ  ¥950

スペインハモンセラーノのスライス、コルニッション、マスタード  ¥800

鮮魚のカルパッチョ、オレンジとカシューナッツ  ¥980

ポークリエット、ポルト酒レーズンチャツネ   ¥850

アーティサンチーズプレート、ミックスベリーコンポート(3種類)  ¥1,200

おまかせ前菜の盛り合わせ  ¥1,500

 

salad  

パンザネーラ シーザーサラダ、レタス、サンドライトマト、パルメザンチーズ、クルトンと松の実   ¥850

バッファローモッツアレラチーズとローカルトマトサラダ、シエリーヴィネグレットとバルサミコリダクション  ¥950

季節のサラダ ホワイトバルサミコドレッシング  ¥650

イチジクとトマトとブルーチーズのサラダ、生ハム、松の実、バルサミコドレッシング ¥1,100

砂肝と鴨のコンフィのペリゴール風サラダ ¥1,100

 

Entree

千葉県産総州古白鶏のロースト(200g)、ラベンダースパイス      ¥1,300

ニュージーランド産スプリング ラムチョップ(150g, 2チョップ)、ローズマリーとガーリック風味 ¥1,550

ペッパー風味のオーストラリア産ビーフストリップロイン(200g)、ガーリックバター ¥2,100

北海道日高四元神威豚肩ロースのロースト ロ-ストポテト マスタード添え ¥2,100

千葉県産総州古白鶏の赤ワイン煮”コックオーヴァン” マッシュポテト添え ¥1,500

 

牛肉のショートリブのポテトニョッキ、マッシュルーム、赤ワインソース ¥1,400

本日の魚  ¥1,400~(黒板をご覧ください)

ex)メバチマグロのグリル 茸と野菜のクリームリゾット トリフの香り ¥1600

本日のパスタ  ¥1,200~(黒板をご覧ください)

ex)ヤクシカのペンネ ”ボロネーゼ” ¥1,500

 

sweet

アイスクリーム(チョコレート、ストロベリー、バニラ)とビスコッティ ¥380

シャーベット (レモン、ブラッドオレンジ、マンゴ)とビスコッティ   ¥380

本日のデザート      ¥550~(黒板をご覧ください)

 

dinner set (お一人様限定) 

オードブル、サラダ、メイン料理(肉、魚、パスタから選択)  ¥1500

メニューは予告なしに替わる場合があります。ご了承くださいませ。